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2014年9月22日月曜日

定説が崩れる時

高タンパク質ダイエットや低タンパク質ダイエット
低炭水化物ダイエット(糖質制限ダイエット)→さすがに高炭水化物ダイエットはないですね
高脂肪ダイエットや低脂肪ダイエット
相反するダイエット方法なのにそれぞれ痩せるというデーターが出ている
どちらが正しいのか

次々と研究論文が発表されますが、対立し合う結果も多々あります。
定説が崩れる時もあるのです。
昨日の常識は今日の非常識、今日の非常識が明日の常識。
振り回されることなく自分で決めて納得することです。

さて私が色々な文献を読み比べたところ
結局、食事の三大栄養素である
たんぱく質(Protein)・脂質(Fat)・炭水化物(Carbohydrate)は
どの栄養素であれ極端に摂取したり制限したり、
そんなことをしないのが健康にはいいようです。今のところですよ。

What Makes You Fat: Too Many Calories, or the Wrong Carbohydrates? 
実験結果が楽しみです。

カロリー制限「Calorie restriction (CR)」とサーチュイン遺伝子、レプチン
IGF-1と成長ホルモン(GH)、インスリンとの関連
興味は尽きません

アンチエイジング、健康的なダイエットの基本は食事と適度な運動、睡眠です。
サプリだけで健康は維持できません。運動も、やりすぎはダメです。

ダイエット きっかけ 健康的 アンチエイジング

2014年9月19日金曜日

人工甘味料でカロリーゼロ しかしBSが 研究論文抄読 鍵は腸内細菌叢

Nature (2014) doi:10.1038/nature13793

Artificial sweeteners induce glucose intolerance by altering the gut microbiota

Abstract
Non-caloric artificial sweeteners (NAS) are among the most widely used food additives worldwide, regularly consumed by lean and obese individuals alike. NAS consumption is considered safe and beneficial owing to their low caloric content, yet supporting scientific data remain sparse and controversial. Here we demonstrate that consumption of commonly used NAS formulations drives the development of glucose intolerance through induction of compositional and functional alterations to the intestinal microbiota. These NAS-mediated deleterious metabolic effects are abrogated by antibiotic treatment, and are fully transferrable to germ-free mice upon faecal transplantation of microbiota configurations from NAS-consuming mice, or of microbiota anaerobically incubated in the presence of NAS. We identify NAS-altered microbial metabolic pathways that are linked to host susceptibility to metabolic disease, and demonstrate similar NAS-induced dysbiosis and glucose intolerance in healthy human subjects. Collectively, our results link NAS consumption, dysbiosis and metabolic abnormalities, thereby calling for a reassessment of massive NAS usage.

人工甘味料でカロリーは抑えることができるが、血糖値を上げてしまうこともある。
腸内細菌がカギを握っている。



腸内細菌といえばこんな論文も
J Clin Invest. 2014 Aug 1;124(8):3391-406. doi: 10.1172/JCI72517. Epub 2014 Jun 24.

Incorporation of therapeutically modified bacteria into gut microbiota inhibits obesity. 

Abstract
Metabolic disorders, including obesity, diabetes, and cardiovascular disease, are widespread in Westernized nations. Gut microbiota composition is a contributing factor to the susceptibility of an individual to the development of these disorders; therefore, altering a person's microbiota may ameliorate disease. One potential microbiome-altering strategy is the incorporation of modified bacteria that express therapeutic factors into the gut microbiota. For example, N-acylphosphatidylethanolamines (NAPEs) are precursors to the N-acylethanolamide (NAE) family of lipids, which are synthesized in the small intestine in response to feeding and reduce food intake and obesity. Here, we demonstrated that administration of engineered NAPE-expressing E. coli Nissle 1917 bacteria in drinking water for 8 weeks reduced the levels of obesity in mice fed a high-fat diet. Mice that received modified bacteria had dramatically lower food intake, adiposity, insulin resistance, and hepatosteatosis compared with mice receiving standard water or control bacteria. The protective effects conferred by NAPE-expressing bacteria persisted for at least 4 weeks after their removal from the drinking water. Moreover, administration of NAPE-expressing bacteria to TallyHo mice, a polygenic mouse model of obesity, inhibited weight gain. Our results demonstrate that incorporation of appropriately modified bacteria into the gut microbiota has potential as an effective strategy to inhibit the development of metabolic disorders.

肥満を腸内細菌叢をターゲットに治療できそうです。

今年3月、慶応義塾大学病院で潰瘍性大腸炎の患者さんに糞便微生物移植をに行いましたね。

腸内細菌叢をうまくコントロールすることによりに色々な病気に応用できそうです。

米国のガイドラインは人工甘味料について
Based on existing evidence, guidelines jointly published in 2012 by the American Heart Association and the American Diabetes Association noted that artificial sweeteners "when used judiciously…could facilitate reductions in added sugar," and thus influence weight loss.

when used judiciously…
昨日の常識は今日の非常識、今日の非常識が明日の常識。
振り回されることなく自分で決めて納得することです。

アンチエイジング、健康的なダイエットの基本は食事と適度な運動、睡眠です。
サプリだけで健康は維持できません。運動も、やりすぎはダメです。

ダイエット きっかけ 健康的 アンチエイジング

2014年9月16日火曜日

タンパク質 研究論文抄読 何をどれだけ?

Volume 19, Issue 3, 4 March 2014, Pages 407–417

Low Protein Intake Is Associated with a Major Reduction in IGF-1, Cancer, and Overall Mortality in the 65 and Younger but Not Older Population

Highlights

  • High protein intake is linked to increased cancer, diabetes, and overall mortality
  • High IGF-1 levels increased the relationship between mortality and high protein
  • Higher protein consumption may be protective for older adults
  • Plant-derived proteins are associated with lower mortality than animal-derived proteins

Summary

Mice and humans with growth hormone receptor/IGF-1 deficiencies display major reductions in age-related diseases. Because protein restriction reduces GHR-IGF-1 activity, we examined links between protein intake and mortality. Respondents aged 50–65 reporting high protein intake had a 75% increase in overall mortality and a 4-fold increase in cancer death risk during the following 18 years. These associations were either abolished or attenuated if the proteins were plant derived. Conversely, high protein intake was associated with reduced cancer and overall mortality in respondents over 65, but a 5-fold increase in diabetes mortality across all ages. Mouse studies confirmed the effect of high protein intake and GHR-IGF-1 signaling on the incidence and progression of breast and melanoma tumors, but also the detrimental effects of a low protein diet in the very old. These results suggest that low protein intake during middle age followed by moderate to high protein consumption in old adults may optimize healthspan and longevity.

米国人を対象、タンパク質のみに着目、タンパク質由来のカロリー摂取で分類、
50歳以上の中年、65歳以上の高齢者、人の統計データとマウスの実験データ

この研究あなたはどう解釈されますか。

IGF-1はアンチエイジングには欠かせないものです。

毎日新しい医療情報、健康情報、食事方法など研究結果が発信紹介されています。
そしてインターネット上には人間が一生かかっても学ぶことができない
様々な情報、知識、ノウハウが蓄積されていきます。
昨日の常識は今日の非常識、今日の非常識が明日の常識。
振り回されることなく自分で決めて納得することです。

アンチエイジング、健康的なダイエットの基本は食事と適度な運動、睡眠です。
サプリだけで健康は維持できません。運動も、やりすぎはダメです。

ダイエット きっかけ 健康的 アンチエイジング